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Käsesnack zum Fußball-Abend
Schaut Ihr Fußball? Jetzt in den entscheidenden Spielen kann so ein Spiel ja mitunter auch sehr viel länger als bloß 90 Minuten dauern, und da kann man schon mal Hunger bekommen. Dafür eignen sich wunderbar kleine Snacks, wie zum Beispiel: Emmentalerkäsestangen Zutaten: 150g Mehl | 70g Butter | 20g Emmentalerkäse, fein gerieben (Ihr könnt natürlich auch andere Käsesorten nehmen) | 15g Parmesan, fein gerieben | 1 Ei | 30ml Milch | etwas Salz außerdem: 1 Ei zum Bestreichen | 30g Emmentaler, grob gerieben, zum Bestreuen | Salz | Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: – Mehl, Butter, Emmentaler, Parmesan, Ei, Milch und Salz gut verkneten und für 30 Minuten in den…
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Kaffee oder lieber Tee?
Heute möchte ich euch einen wunderschönen Roman vorstellen, der noch dazu informativ ist: Die Teeprinzessin von Hilke Rosenboom Die Geschichte beginnt an einem Montagmorgen am 31. Mai 1858 in Emden, als die junge Betty Henningson erwacht. Sie möchte sich mit Anton treffen, der gleich nebenan wohnt und schon immer ihr Freund war. Sein Vater ist Teehändler und im Gegensatz zu Anton teilt Betty die Leidenschaft für Tee mit ihm. Doch es kommt alles ganz anders: Ein fremdländischer junger Mann taucht im Teehandelshaus auf, Betty fällt von einer Dachluke herunter, verliebt sich und am Nachmittag ist das Haus abgebrannt. Danach ist nichts mehr wie es war! Betty soll in Hamburg als…
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Römische Belohnung
Schon mal etwas von „Crustulum“ oder in der Mehrzahl „Crustula“ gehört? Das sind Zuckerplätzchen, die römische Schulkinder früher bekamen, wenn sie eine Aufgabe besonders gut gelöst hatten, sozusagen als Belohnung. Da wir ja nun endgültig alle die BLF hinter uns haben, hab ich als Belohnung Crustula gebacken: Crustula Zutaten für etwa 50 Stück: 250g Mehl | 1 Ei | 125g Zucker | 150g Butter Zubereitung: – alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten, eventuell mehr Mehl nehmen – den Teig für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen – aus dem Teig kleine Kugeln von etwa 2cm Durchmesser formen und auf ein Backblech legen – mit dem Ende…
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„Wie lange willst du mich hier festhalten?“
„Natürlich für immer.“ – Die Antwort. Du kannst nirgendwo hin. Da ist einfach nichts. Nur du und dein Entführer: Ich wünschte, ich könnte dich hassen von Lucy Christopher Bild zur Zeit leider nicht verfügbar Auf dem Flughafen von Bangkok trifft Gemma Ty. Sofort fühlt sie sich merkwürdig von ihm angezogen. Dann entführt er sie, mitten hinein ins Nirgendwo: Ins australische Outback. Rundherum nichts als Wüste, Sand und Staub… und Ty. Er sagt, er habe Gemma gerettet, aber er hat sie doch entführt! Weg von allem, was sie kennt, was sie liebt, raus aus ihrem Leben. Hinein in Gefahr, in Hitze und Dreck, in eine völlig fremde Welt, fernab von jeglicher…
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Rote Kreativität
Dieses Wochenende war ich mal ganz kreativ in der Küche und hab versucht ein Tomatensüppchen zu kochen, es ist mir sogar ganz gut gelungen. Richtig stolz war ich darauf, wie gut die Tomatenhaut nach entsprechender Bearbeitung abging. Allerdings hab ich viel länger dafür gebraucht, als wahrscheinlich nötig gewesen wäre und dabei hat die ganze Zeit mein Magen so komische Geräusche gemacht… Tomatensuppe Zutaten: frische Tomaten (Menge je nach Anzahl und Hunger der Mit-Esser) | frische Kräuter oder Kräutermischung | Salz | Pfeffer | eventuell Tomatenmark | Wasser | Toastbrot oder Brötchen Zubereitung: – Tomatenstrunk entfernen, auf der gegenüberliegenden Seite die Tomatenhaut kreuzweise einritzen – engeritzte Tomaten in köchelndes Wasser legen,…
