Rezept aus „Backen mit der Maus“ Nachdem ich nun von der Physikolympiade noch Zitronen übrig hatte, hab ich vorerst Zitronen-Muffins daraus gebacken. Jaa, ich weiß, schon wieder Muffins! Aber die sind eben so schön schnell und einfach gemacht! „Vorerst“ deshalb, weil ich eigentlich vorhatte, aus den Zitronen, die selbst nach den Muffins noch übrig sind, noch etwas zu backen, aber bisher einfach nicht dazu gekommen bin. Vielleicht wird es noch was, ansonsten werde ich das wohl auf später (nächstes Jahr, oder übernächstes……) verschieben müssen… Aber erstmal die: Zitronen-Muffins Zutaten: 250g Mehl | 2 Teelöffel Backpulver | 1 Päckchen Vanillezucker | 1/2 Teelöffel Salz | 2 unbehandelte Zitronen | 120g weiche…

Himmel, die Schule hat mich schon wieder voll im Griff! Ist es wirklich schon Dienstag? In der zweiten Schulwoche? Wo kommen all die Hausaufgaben her? Und dann hatte auch noch Schwesterchen Geburtstag! Jedenfalls habe ich am Wochenende endlich wieder gebacken und hier kommt jetzt (leider etwas verspätet) der ausführliche Bericht: Es war einmal ein Mädchen, das aus verschiedenen Anlässen ganz viel Giotto geschenkt bekommen hatte. Aber das Mädchen konnte gar nicht so viel Giotto essen. Da kam ihm die Idee, die Giotto-Kugeln zu verbacken. Und so suchte es im Internet nach einem schönen Rezept. Doch all die vielen Giotto-Torten wollten ihm nicht gefallen. Aber dann hatte es den zündenden Einfall:…