Brownies mit Walnüssen
Gestern war ich motiviert genug, mal wieder etwas zu backen:
Brownies mit Walnüssen (oder ohne) für ein kleines Backblech
Zutaten:
100g Halbbitter-Schokolade | 100g Butter | 220g Zucker | 2 Eier | 1 Prise Salz | 125g Mehl | 1/2 Teelöffel Backpulver | 100g gehackte Walnüsse (es gehen auch andere Nüsse)
Zubereitung:
– Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen
– vom Herd nehmen und den Zucker einrühren
– in eine Schüssel umfüllen, etwas abkühlen lassen
– Eier und Salz hinzufügen
– Mehl und Backpulver darübersieben, glatt rühren
– Nüsse unterheben (ich hab sie diesmal
weggelassen)
– Teig gleichmäßig in der Form verteilen
– bei 175°C etwa 25 Minuten backen
– auskühlen lassen
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Ich hab vor dem Backen noch Raspelschokolade darüber gestreut. |
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Rezept von Freunden |
So, jetzt werde ich gleich frühstücken und dann ab in die Schule. Wir haben heute nämlich freundlicherweise die erste Stunde Ausfall. Mal sehen, wer sich über die Brownies freut…
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One Comment
Moni Unwritten
Ich freu mich!!!