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{Anlässlich…} Eine lange Lesenacht
Ich hab ja nun schon mehrfach erwähnt, dass Zeit bei mir gerade echt Mangelware ist. Zum Lesen komme ich also auch eher nicht. Um dem entgegenzuwirken nehme ich heute an einer langen Lesenacht bei Ines teil. Dieser Post wird immer wieder von mir aktualisiert. Vermutlich werde ich nicht bis zum Schluss durchhalten, aber wir werden sehen… 20:57 Gleich geht’s los! Gelesen wird übrigens: Ok, bis Blogger mal das Bild hochgeladen hat, ist es jetzt schon 21:00 Uhr. Dann auf zum Buch! 21:00 Aufgabe 1: Nenne uns das Buch das du lesen wirst und wieso du es liest. Also: Wie man schon auf dem Bild sieht, lese ich „Lockwood & Co.“…
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World Baking Day – Did I bake brave?
Aufgrund von Zeitmangel am Sonntag hab ich nach einem relativ einfachen Rezept gesucht, das ich am Vormittag backen konnte, da der Nachmittag ja, wie schon erwähnt, mit einer Geburtstagsfeier verplant war. Entschieden hab ich mich dann für Nummer 51, also so mittel-mutig: Großmutters Kakaokuchen (leider nicht mehr online)! Wie schon bei den Muffins letztens, war ich sehr von der Verwendung von Wasser und Kakao anstatt Schokolade angetan. Allerdings haben sich ungeahnte Maßeinheits-Schwierigkeiten gezeigt: Im Rezept werden Mehl und Zucker in dl, also Dezilitern, angegeben. Üblicherweise findet man sowas eigentlich in Gramm-Angaben. Nun gut, man hat ja einen Messbecher im Hause, da kann man auch mal 3dl Zucker reinschütten, ein bisschen…
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Immer diese Welttage…
Irgendwie gibt es doch für alles einen Welttag, oder? Welttag des Buches, Internationaler Jogginghosentag, Welttag des Bleistiftes… Ok, den Bleistifttag hab ich mir ausgedacht (oder gibt’s den vielleicht wirklich?), aber wenn man sich mal eingehend damit beschäftigt, dann haben die seltsamsten Dinge einen eigenen Welttag. Warum nicht auch das Backen? Und tatsächlich, da ist er: Der World Baking Day oder eben Weltbacktag! Der ist am Sonntag, dem 19.05.2013. Da an diesem Sonntag auch Pfingsten und somit Feiertag ist, bietet es sich doch geradezu an, etwas zu backen! Der Weltbacktag steht immer unter einem bestimmten Motto. In diesem Jahr heißt es „Bake Brave„, „Backe mutig!“. Ziel ist es also, etwas Neues…
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Für Mama
Und schon der nächste Feiertag! Muttertag! Da Mama heute Frühdienst hatte, war am Vormittag genug Zeit, noch eine Kleinigkeit zu backen. Endlich habe ich ein Rezept (leider nicht mehr online) für Schoko-Muffins gefunden, bei dem die Muffins auch wirklich nach Schokolade schmecken und diesen wundervollen dunkelbraunen Farbton haben! Interessanterweise wird dabei keine Schokolade, sondern Kakaopulver und Wasser verwendet. Ich denke, man könnte das aber auch durch geschmolzene Schokolade ersetzen… Allen Müttern einen wunderschönen Feiertag! Ihr habt ihn verdient, weil wir immer auf Euch zählen können!
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Nusstorte, die dritte!
Ist das denn zu fassen? Das ist jetzt schon die dritte Nusstorte, die ich im Laufe meiner Bloggerzeit backe! Aber wenn es eben so viele Tage gibt, zu denen sich Papa eine wünschen kann… Ich hab mich mal wieder an Schichten versucht, diesmal allerdings einfach zweimal gebacken, damit ich nicht hinterher die Torte teilen musste… Vorher hab ich das Rezept noch auf eine Tüte (200g) gemahlene Haselnüsse erweitert. Was soll ich auch mit 75g Haselnüssen anfangen? Man nehme jetzt also: 200g Butter | 240g Zucker | 320g Mehl | 200g gemhlene Haselnüsse | 0,2l Milch | 3 Eier | 1 1/2 Päckchen Backpulver Da zwei einzelne Teigschichten nicht so dick wie…
