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Advents-Spezial {fernweh}: Berlin
Wer von euch hat schon den Urlaub für 2015 geplant? Wer braucht vielleicht noch Inspiration? Lange habe ich euch diverse Reise-Rückblicke aus dem Sommer versprochen. Nun wird es an jedem Adventssonntag Bilder von einer Reise geben. Nicht so viel Text, dafür aber viele Bilder (sehr viele!). Wenn ihr Fragen dazu habt, stellt sie einfach. Wenn ihr wissen wollt, wie hier und da Unterkunft und Verpflegung ablief, fragt einfach. Wenn ihr Tipps für Ausflüge braucht, einfach raus damit. Diesen Sonntag nehme ich euch mit nach Berlin. Berlin? Ja, Berlin! Ich denke, als Deutscher muss man mindestens einmal in Berlin gewesen sein. So viel Geschichte, so viel Leben. In jeder Straße, an…
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2012 – Rückblick und Teeadventskalnder No. 3
Jetzt ist es also soweit, ein weiteres Jahr geht vorüber. Und Cook – Bake – Book nimmt zum ersten Mal am Jahreswechsel teil. Damit ich das nicht mit ins neue Jahr nehmen muss, sind hier noch schnell die letzten drei Teesorten aus dem Adventskalender: 18. Dezember: Sweet Chili – Yogi Tea Scharfe Dinge esse oder trinke ich eigentlich nicht so gerne, zum Glück ist dieser Tee auch nicht wirklich scharf. Man merkt die Chili-Note kaum. Der „Sweet Chili“-Tee schmeckt stattdessen nach Kräutertee und ist sehr süß. Vorsicht mit Honig o. ä.! Dabei geht der angenehme Kräutergeschmack fast unter! 20. Dezember: Classic – Yogi Tea Was soll man sich unter einem…
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Sternchen
Nach einmal schlafen… und dann… Da es hier ja bisher noch nicht so ganz weihnachtlich war, möchte ich euch jetzt ein paar Sternchen vorstellen: Zimtsterne Zutaten: 300g gemahlene Mandeln | 3 Eiweiß | 250g Puderzucker | 2 Teelöffel Zimt Zubereitung: – Eischnee schlagen, Puderzucker löffelweise dazugeben – 80g der Masse abnehmen, beiseite stellen – Mandeln und Zimt dazugeben – Teig ca. 1cm dick ausrollen Rezept von einer Freundin – Sternform zum Ausstechen nehmen, eventuell mit Wasser anfeuchten, wenn der Teig kleben bleibt – Sterne auf ein gefettetes Blech setzen, mit der Eischnee- Puderzucker-Masse bestreichen – Sterne über Nacht stehen lassen – am nächsten Tag bei 160°C…
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Abwarten – und Tee trinken (Teeadventskalender 2012 No. 2)
So ein Stress! Montag – lange Unterricht + Geburtstag Dienstag – Geburtstagsfeier mit der Familie + Chinesisch-Kurs am Abend Mittwoch – Shopping + Weihnachtskonzert in der Schule Heute – ein bisschen Freizeit Morgen – Geburtstagsfeier mit Freunden + eventueller Weltuntergang Übermorgen – Weltuntergangs-Aftershow-Party + Weihnachtsgeschenke fertig machen Überübermorgen – hoffentlich Freizeit Überüberübermorgen – Weihnachten … … … Da hilft nur eins: Abwarten und Tee trinken! 7. Dezember: Rooibos – Yogi Tea Der Geschmack von Rooibos-Tee ist schwer zu beschreiben, er schmeckt eben nach Rooibos. Ein bisschen nach Bratapfel, Zimt und Nelken vielleicht… Schmeckt auch mit Honig sehr gut! 8. Dezember: Kaminabend – Rotbuschteemischung mit Orangen-Zimt-Marzipan-Aroma – Teekanne Der angekündigte Kaminabend-Tee:…
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Teeadventskalender No. 1
In China bin ich irgendwie auf den Geschmack gekommen. Seitdem trinke ich nämlich sehr gerne Tee. Deshalb hab ich mir dieses Jahr auch einen Teeadventskalender gewünscht und Euch möchte ich daran teilhaben lassen: 1. Dezember: Sternenmarkt – Kräutertee mit gebrannte Mandel-Vanille-Aroma – Teekanne Der Tee duftet ein bisschen nach Vanille und Zimt, aber nicht süßlich. Der Geschmack ist ebenfalls leicht vanillig. Die gebrannten Mandeln schmecken nicht sonderlich hervor, aber der Tee ist ein wenig herb. Beim Süßen muss man aufpassen! Ich hab nur ganz wenig Honig reingetan und es war fast schon zu süß. Ohne Honig oder Zucker kann ihn aber auch genießen und der Tee schmeckt auch kalt noch…
